Privat Laieta Brut Nature Cava 75cl.

Crianza: de 15 a 30 meses. Se presenta en copa limpio y brillante. De color amarillo ceroso con destellos de metálicos, como de acero bruñido; carbónico muy fino, en persistente ascensión formando una columna de varios rosarios. Nariz: sugerente, elegante, franco, sutil expresión aromática de fruta blanca entre notas de flores del mismo color, herbáceos y un leve sentir cítrico. Desvela sutiles matices de crianza, finas lías, bollería fresca con un tibio reflejo a mantequilla y de fondo se llega a adivinar un suave toque mineral. Boca: muy agradable, envolvente y fresco. En su recorrido vuelven recuerdos frutales. Notas de bollería fina y ese matiz mineral. Acompañado de una muy equilibrada acidez, resulta ser un cava intenso y elegante. Final agradable y largo, con una sensación de amargor.